Большая техническая энциклопедия
2 4 7
D L N
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
МА МГ МЕ МИ МЛ МН МО МУ МЫ МЯ

Масляноэтиловый эфир

 
Масляноэтиловый эфир известен еще под названием ананасной эссенции.
Масляноэтиловый эфир, или этилбутират, обладает запахом абрикосов. Маслянобутиловый эфир, или бутилбутират пахнет ананасами.
Масляноэтиловый эфир должен растворяться без мути в десятикратном объеме бензола. Химически чистый, абсолютно безводный и свободный от спирта эфир смешивается с петролейным эфиром ( темп, кипения 50 - 75) и даже с фармакопейным парафиновым маслом совершенно без мути.
Масляноэтиловый эфир известен еще под названием ананасной эссенции.
Масляноэтиловый эфир, С3Н7 - СООС2Н5, жидкость с температурой кипения 121, пахнет ананасом.
Масляноэтиловый эфир С3Н7 - С - 0 - С2Н8 - жидкость, кипящая при 121 С, имеет запах ананаса.
Спиртовые растворы масляноэтилового эфира поступают в продажу, как ананасная эссенция.
После взбалтывания 20 мл масляноэтилового эфира с 20 мл насыщенного раствора хлористого кальция отстоявшийся хлорокальцие-вый слой не должен изменять своего первоначального объема.
Точное определение содержания спирта, а также действующего начала в концентрированных или разведенных растворах масляноэтилового эфира производится следующим образом.
Нагревание спиртового раствора масляной кислоты с крепкой серной кислотою вызывает появление характерного, напоминающего ананас, запаха масляноэтилового эфира.
Напишите уравнения реакций этерификации, при которых получаются: а) уксуснопропиловый эфир; б) уксусноизопропиловый эфир; в) муравьинобутиловый эфир; г) масляноэтиловый эфир; д) пропионовоамиловый эфир; е) этилпропионат; ж) метилацетат; з) этилфор-миат.
Далее были испытаны 65 % - ные растворы, причем разделение слоев на 39 - м делении показали только растворы уксусно - и масляноэтиловых эфиров, раствор диэтилового эфира - на 37 8 - м делении, а валериановоэтилового эфира - на 36 7 - м делении.
Готовят настои для фруктовых вод из корок апельсинов, мандаринов, лимонов, померанцев, из стручков ванили, из смородиновой почки, мяты и др. Настояв их, сливают спирт, прессуют остаток, заливают его водой и прессуют вторично. Окончательное приготовление эссенций для фруктовых вод ив вышеуказанного материала состоит в смешивании эссенций, настоев со спиртом и водой и др. компонентов в определенной пропорции. Преобладающее место занимает вещество, обладающее основным запахом данной эссенции. Например в состав ананасной эссенции главной составной частью входит масляноэтиловый эфир.
 
Loading
на заглавную 10 самыхСловариО сайтеОбратная связь к началу страницы

© 2008 - 2014
словарь online
словарь
одноклассники
XHTML | CSS
Лицензиар ngpedia.ru
1.8.11